出生於世代務農，從小就跟著祖父母、父母下田的莊玉隆，擁有一身黝黑健康的皮膚，臉上帶著快樂的笑容，散發著熱情與自信。
民國七十年退役後，更專精於農業生產技術的鑽研，民國七十四年即獲選為平鎮鄉「十大傑出農民」。莊玉隆每天凌晨三、四點鐘，天還沒亮，就和太太到田裡工作，豔陽高照時，則在室內做產品包裝，傍晚再到菜園、田裡巡視一番，補強未完成的工作。
民國七十七年，環保意識日漸抬頭，莊玉隆即洞燭機先，開始從事有機栽培，家人的支持、天賦再加上用心，多年來已有獨到的經驗與豐碩的成果，於民國八十六年以有機栽培技術成果斐然，而榮獲「台灣省十大傑出青年──神農獎」的殊榮。

莊玉隆是位另類的「摩登農夫」，他在田埂上鋪設塑膠地毯、網室菜棚裡安裝軌道（便於蔬菜運送）、埋設電纜、裝置音響喇叭設備，莊玉隆認為給農作物安全愉悅的生長環境，才能長出健壯豐碩的農產品。
三十多年來，他研發出一套屬於自己的耕作模式與產銷哲學，如今，福隆農場更成為全省各地農友們的觀摩重地，而莊玉隆的耕作經驗絕不藏私，還自製圖表熱心為大家解說。